Les artisans

Dessin : Jérémie Hanss Un moulin
Dans tous les ateliers, les compagnons sont sous la direction de leur maître. Pour devenir "maître", il fallait présenter un "chef-d'oeuvre". Et puis, les maîtres petit à petit s’enrichissent. Ainsi, se développe une nouvelle classe qui s’appelle : la bourgeoisie des villes.

Quelques exemples d’artisans du Moyen-Age.

Le meunier : il y avait de plus en plus de moulins et cela permettait de moudre de plus grandes quantités de grains. Si quelque chose de mal arrive au matériel, le meunier en est responsable. En ce temps, quand les paysans voulaient faire moudre leur grain ils devaient demander la permission au seigneur. Ce droit s'appelait la banalité. C'est ainsi pour le pain cuit au four banal. Il en est de même pour le pressoir.

Le menuisier : il fabrique des sabots pour l’hiver, il fait aussi des outils en bois, des coffres, des bancs, des charrettes et des tonneaux.

Le forgeron : il est vêtu d’un tablier de cuir. Il répare tous les outils du château. Il forge des haches, des faucilles...
 
LA JOURNEE D’UN ARTISAN
5h30 
7h00 
7h15 
7h30 
8h30 
9h00 
10h00 
10h45 
13h00 
16h00 
18h00
× Le petit déjeuner de pain, de fromage et de cidre. 
× Rencontre avec un autre artisan. 
× Mise au point avec le maître. 
× Le début du travail. 
× Les premières instructions à un jeune apprenti. 
× Livraison du matériel. 
× Repas principal de la journée. 
× Retour au chantier avec la chaleur de l'été. 
× Un ouvrier tombe, on appelle un médecin. 
× La journée est presque terminée. 
× Retour au foyer, il se détend et va se coucher à 22h00.